ハックルベリーのコミュニティー (Community of Hackberry)

ハックルベリーは、海抜23フィートの島です。

 道路の西側にあるブラウンズ フード センターで、地元文化や食文化など試してみてください。ブラウンズにはデリカテッセンがあり、公共トイレも備わっています。

ハックルベリーはルイジアナで初めて掘削された油井の土地として知られていますが、現在では幾つかの大手水産会社による商業的なカニ漁、エビ漁、漁業が盛んです。道路脇の桟橋で、地元の人たちが海産物を販売している姿も見られると思います。

海産物はこの付近の食文化と文化を形作ってきました。クレオール ネイチャー トレイル沿いの橋から地元の人たちが捕ったカニであったり、湿地で釣った魚であったり、または湾内で95フィートの釣り船で捕ったエビであったり、漁業は地元で何世代にも渡って受け継がれている伝統です。ハックルベリーの海産物は地元の食文化と文化の他にも影響を与えています。クレオール ネイチャー トレイルを囲む湿地は、全国に海産物を供給しています。

自宅やレストランで食べる海産物の大半は、ルイジアナ産の海鮮類です。米国で消費される1/3の海産物がルイジアナ産です。ルイジアナは米国で、エビ、牡蠣、カニ、ザリガニ、アリゲーターのトップクラスのサプライヤーです。ワタリガニは、デラウェアやメリーランドなどでも捕れますが、東岸でカニを食べたら、ルイジアナ産である可能性は非常に高くなります。ルイジアナは、大西洋岸市場に供給される生け捕りされたオスのカニでは、トップサプライヤーです。道路沿いの運河に見られるボール型のブイは、カニ漁の仕掛けが設置されている場所です。